當(dāng)歸一般可以和紅棗、枸杞、紅糖一起泡水喝，因?yàn)檫@幾種食品的營養(yǎng)成分之間沒有什么明顯的沖突，一起泡水喝一般不會引起身體不適，具體如下。
當(dāng)歸是傘形科植物當(dāng)歸的干燥根，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血、潤腸通便、活血調(diào)經(jīng)、止痛的作用，主要用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍等病癥。紅棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效，對貧血、低血壓患者尤其適用，對病后體虛的患者也有良好的滋補(bǔ)作用。枸杞為茄科植物枸杞或青海枸杞的成熟果實(shí)，其味甘，性平，歸肝、腎、肺經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，主要用于肝腎陰虛導(dǎo)致的兩目干澀昏花、耳鳴耳聾、眩暈等癥。紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖，中醫(yī)認(rèn)為紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒的功效，適于產(chǎn)婦、兒童及貧血患者食用。
所以當(dāng)歸可以和紅棗、枸杞、紅糖一起泡水喝，生活中在吃某種食物前可以詳細(xì)了解其營養(yǎng)成分和食用禁忌，避免因誤食引起身體不適。
