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缺鐵性貧血應多吃含鐵高,含蛋白質高,含維生素C高的食物,如:瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、黃豆及豆制品、菠菜、芹菜、紫菜、油菜、番茄、海帶、苜蓿、酸黃瓜、酸菜、棗、桔子、杏、菠蘿、山楂、桂圓肉、動物心臟、肝臟、腎臟等。

缺鐵性貧血是由于體內鐵元素缺乏所致,鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一,蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料。以上食物有的含鐵高,有的含蛋白質高,有的含維生素C高,可以促進鐵的吸收,都是缺鐵性貧血患者可以吃的。

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