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慢性腎衰竭病人的飲食指導

飲食治療在慢性腎衰竭治療中具有重要的意義,應采取措施改善病人的食欲,比如適當增加活動量,提供色、香、味俱全的食物。

慢性腎衰竭病人胃腸道癥狀比較明顯,口中常有要尿氨味,應加強口腔護理,給予硬的果糖、口香糖來刺激食欲,減輕惡心嘔吐的癥狀。

飲食上要保證有優質蛋白,比如雞蛋、牛奶、瘦肉等,盡量減少植物蛋白如花生、豆類及其制品,每日要保證足夠的碳水化合物。

有高鉀血癥的時候,要限制含鉀量高的食物比如蘑菇、海帶、豆類、卷心菜、榨菜、香蕉、橘子等等。此外,還要避免含磷高的食物比如全麥面包、動物內臟、干豆類、硬殼果類、奶粉、蛋黃、巧克力等等。

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