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大棗有營養嗎

男, 22歲

2020-07-21 1883次

病情描述:

大棗有營養嗎

醫生回答

病情分析:

棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分,其中維生素C含量尤其豐富,故大棗很有營養。

意見建議:

建議大棗生吃時應細細咀嚼,方便棗皮吐出,燉湯時應連皮一起烹調。還可以代茶飲,棗雖然可以經常食用,但一次最好別超過20枚,過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

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