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尿毒癥能吃蔬菜嗎

男, 66歲

2020-07-07 4365次

病情描述:

尿毒癥能吃蔬菜嗎

醫生回答

病情分析:

能吃。尿毒癥患者不管是否伴有高鉀血癥,均可以食用大白菜、甘藍、方瓜、佛手瓜、綠豆芽、西葫蘆、絲瓜、茄子、卷心菜、洋蔥、冬瓜、南瓜、黃瓜等蔬菜。伴有高鉀血癥者,不建議食用大蒜、榨菜、苜蓿、苦瓜、干木耳、銀耳、薺菜、土豆等高鉀類蔬菜。

意見建議:

尿毒癥者飲食原則是低鹽,低脂,優質蛋白飲食,食用的蛋白以動物蛋白為主,包括瘦肉、蛋清、牛奶等。盡量減少植物蛋白的攝入,比如豆類以及豆制品。明顯少尿或無尿者應嚴格限制水的攝入量。

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