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醫生主講實錄

生姜具有一定的改善心腦血管疾病的作用,但不能把它作為心腦血管疾病治療的藥物。生姜具有一定的抗衰老效果,人體在新陳代謝時會產生氧自由基,促使人體衰老,而姜中的姜辣素進入人體后,能產生一種抗氧化酶,它能夠對付氧自由基,而且比維生素E功能要好。

除此以外,生姜還有增進食欲,緩解疲勞,驅寒養血等作用。但是生姜也不能大量食用,大量進食生姜容易引發燒心,腹瀉,胃脹氣等情況,對于有胃潰瘍病史的人,有腸道疾病和消化系統不佳的人來說,限制生姜的攝入量非常有必要。

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