沙門(mén)菌主要是通過(guò)污染的食品和水源經(jīng)口感染引起人類(lèi)和動(dòng)物的沙門(mén)菌病,出現(xiàn)相應(yīng)的臨床癥狀或者亞臨床感染,那么由傷寒沙門(mén)菌引起的感染主要表現(xiàn)為傷寒和副傷寒。
最典型的表現(xiàn)為發(fā)熱,血培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性,傷寒沙門(mén)菌o抗體大于1比80,h抗體大于1比160,副傷寒h抗體大于1比80,也可有其他沙門(mén)菌引起表現(xiàn)為輕度發(fā)熱和腹瀉。