肝硬化病人冬天可以吃的菜有很多。
第一，蔬菜，常見的蔬菜包括大白菜，小白菜，芹菜等等都可以吃，只是相對來說，如果存在嚴重的食管胃底靜脈曲張破裂出血，要注意避免吃過于粗糙的蔬菜，要注意煮的比較熟，細嚼慢咽。
第二，蛋白質食物，包括常見的瘦肉，牛奶，雞肉，魚肉，雞蛋，鴨蛋等等，都可以吃，但是要注意保持大便通暢。如果在肝性腦病急性期，要注意避免吃蛋白質食物，如果在緩解期要注意控制蛋白質食物的量。
肝硬化冬天吃什么菜好
潘金平主治醫師
宜春市人民醫院 普通內科
2019-09-18 1672次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9500次
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肝硬化吃什么水果好第一，葡萄。葡萄含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質。并且，葡萄酸甜可口，能夠減輕腹水，保護肝臟，有利于調節肝臟細胞功能，對肝臟的修復有利。第二，菠蘿。菠蘿含有助消化的物質，可以減輕肝臟的負擔。菠蘿可以清熱解暑，開胃健脾，利尿，炒成菜也是別具風味的美食。不過，菠蘿吃太多容易上火，適量吃即可。第三，香蕉。香蕉能夠保護肝臟，提高人體免疫力和抵抗力，還可以促進肝細胞再生。香蕉中含有豐富的蛋白質、各種維生素、膳食纖維，多吃能夠改善腸胃道的功能。第四，草莓。草莓是一種富含維生素的水果，其中的維生素的含量遠遠高于梨和蘋果。肝硬化患者多吃草莓可以明目、利尿，保護肝臟，對保護肝臟有好處。第五，西瓜。西瓜具有清熱解暑，生津解渴，瀉火除煩的功效和作用。西瓜中含有豐富的維生素，粗纖維以及蛋白質，有利于保護人體肝臟。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9388次
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肝硬化冬天吃什么好肝硬化的患者在冬天的飲食要結合實際的病情來進行分析，如果是在肝硬化早期的時候，要增加一些優質蛋白的補充，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品。還需要補充充足的蔬菜和水果來獲取豐富的維生素和植物纖維，適量的米飯也是必須的。要戒酒、要戒煙，要避免過分油膩的食物，營養的三餐分配要合理，食物的種類要豐富一些。如果是肝硬化失代償期明顯的肝腹水，這個時候要吃一些比較松軟的、容易消化吸收的食物，避免過分堅硬食物的攝入，因為過分堅硬的食物的有可能會導致消化道出血。飲食清淡，因為油膩的食物有可能會導致腹瀉。語音時長 1:11”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-01 1565次
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肝硬化患者吃什么菜好肝硬化的患者我們建議可以適當的進食一些新鮮的蔬菜，比如我們常見的有茄子、豆角、絲瓜、黃瓜、白菜、卷心菜、菠菜、西蘭花等等。建議患者也可以適當的進食一些新鮮的水果，比如蘋果、梨、橙子等等。也可以適當的多進食一些富含優質蛋白的食物，比如牛奶、瘦肉等等。建議患者不要進食辛辣、刺激、油膩以及生冷的食物，一定要忌酒。語音時長 01:10”
梁菲菲
副主任醫師張家口市第一醫院
2020-04-14 3411次
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肝硬化病人吃什么菜好病情分析：肝硬化患者可以吃一些新鮮的蔬菜，比如胡蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、娃娃菜、上海青、空心菜、油麥菜等。也可以多吃一些優質蛋白質類的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等，定期的檢查肝功能，可以了解患者的肝臟情況。意見建議：肝硬化患者要注意休息，加強營養支持，腹水的患者要控制水的攝入量，不要吃太咸的食物，還需要定期的養肝、護肝，如果是乙肝導致的肝硬化，還需要長期的抗乙肝病毒治療。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2021-10-07 2205次
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肝硬化能吃什么菜病情分析：肝硬化患者可以吃富含維生素和優質蛋白質的菜，比如白菜，菠菜，春菜，空心菜，土豆，黃瓜，葫蘆，茄子，牛肉，瘦肉，雞蛋等，建議不要吃竹筍，粽子，糯米等過硬過粗糙的食物。意見建議：肝硬化患者要注意定期查肝功能，肝臟影像學，肝纖維化，甲胎蛋白等指標，規范使用藥物治療，明確導致肝硬化的病因，綜合病因積極處理，平常養成良好的生活習慣，多注意休息，不能喝酒。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-07-16 1803次
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肝硬化病人吃什么菜好肝硬化的病人可以多吃一些番茄，番茄當中含有的維生素C含量是比較豐富的，而且是相對比較好消化的菜類，再來也可以吃一些雞蛋羹，雞蛋羹可以給肝硬化的病人補充一些優質的蛋白質。此外還可以吃一些冬瓜，冬瓜也是對于肝硬化的病人來說，比較好的菜類，這個時候可以吃一些海米冬瓜，海米冬瓜具有消腫的作用，而且可以給肝硬
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-25 200次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的
蘇琳
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 3378次
