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膽囊炎患者喝什么粥

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醫生主講實錄

對于膽囊炎癥的患者來說,平常大部分的粥類都可以進行食用,如大米粥、小米粥、黑米粥、薏米粥以及少量的皮蛋瘦肉粥都可以進行食用,但是對于蟹黃等脂肪含量較高以及膽固醇含量較高的食物來說,建議患者盡量少食用或者不食用。

對于蛋黃粥來說,其內含有的油脂成分以及膽固醇成分較高,如果患者長期進食之后,有可能進一步誘發患者急性膽絞痛發作,另外,致使患者罹患膽囊內結石、肝內膽管結石、膽總管結石的機率增加。

另外,患者如果是在飲酒之后又食用高油脂的食物,還有可能進一步并發患者膽源性胰腺炎發生的可能,特別是對于部分膽囊炎癥合并有膽囊結石的患者,這種可能性更大。

另外,患者在平常的生活當中,還要注意盡量少吃高膽固醇性的食物,如動物類的脂肪、動物類的內臟、還有雞蛋、蛋黃。

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