妙手醫生精選
胰腺炎分不同的病因。比如酒精性胰腺炎病人在國外比較常見，必須得戒酒，不能再喝酒，酒精會誘發或者加重胰腺炎。比如膽道結石我們國家是比較常見的，結石造成的胰腺炎需要治療原發病，就是膽道的結石或者是膽管結石，對于高脂血癥造成的胰腺炎需要控制飲食。
比如吃一些清淡的食物，一些慢性胰腺炎病人，比如出現內外封閉功能障礙的病人容易出現胰酶的不足，容易出現消化的障礙，這種病人飲食上也要稍微偏清淡一些，另外需要及時補充胰酶制劑協助消化。
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胰腺炎病人剛出院后的飲食急性胰腺炎恢復以后，我們飲食的恢復，我們是一般按照一個四周原則，所謂四周原則就是第二周開始，我們可以加碳水化合物，第三周開始加蛋白質化合物，第四周開始可以加脂肪。簡單地講就是說，在出院以后病程一周以上，開始進食的時候，第一周，可以吃點稀米飯、稀湯、米湯、面條。第二周，開始可以吃一點清蒸魚，或者是鹽水蝦。第三周，開始菜里面可以加一點油、脂肪這些。總的來講急性胰腺炎的飲食，要求是清淡，總量要控制，以你吃下去以后舒服為標準，千萬不能暴飲暴食，千萬不能吃高脂飲食，千萬不能再去飲酒，或者吃刺激性的食物。
01:23
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 21052次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 21030次
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胰腺炎飲食應注意什么胰腺炎的患者，生理機能還沒有徹底恢復，不可以進食高脂肪、油膩的食物。如各種肉，以及溜、炸、煎、油膩的食品，炒菜的油也不可以，盡量先不要吃油以清淡飲食為主；蔬菜以水煮的為主，不可以吃辛辣刺激性的食物。辣椒、麻椒、大蒜、生姜等都不可以吃。刺激性的食物可以加重胰腺的負擔。延誤胰腺炎的病情是不利于治療的，調味品也不宜太酸太辣，可以增加胃液分泌，加重胰腺的負擔，胰腺炎的患者還不能吃酸味的水果。例如，山楂、橘子、菠蘿、酸棗等都不可以吃。胰腺炎的患者還不可以飲酒。語音時長 1:12”
唐瑩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-10 2060次
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胰腺炎應注意的飲食胰腺炎患者的飲食應當注意，少食多餐，適量運動，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，忌煙酒，濃茶，咖啡等等，避免辛辣刺激，生冷，油炸，油膩，過酸，過甜等不容易消化的食物，多吃富含膳食纖維的新鮮蔬菜及水果，加強體育鍛煉，注意休息，保持心情的愉悅。必要時在胰腺炎急性發作期應當暫禁食一段時間，目的是為了減少胰液的分泌，使胰腺充分的休息，胰腺炎患者應當以藥物治療為主，抑制胰腺胰酶分泌，抑制胃酸分泌，抗炎，補液等治療為主。語音時長 01:13”
楊蜜蜜
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-10-14 1476次
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胰腺炎病人飲食應注意些什么胰腺炎的病人應該注意飲食清淡，盡量補充蛋白質和維生素，避免暴飲暴食，避免大量飲酒。因為這些因素均可以促進胰液的分泌，當胰管流出道不能充分引流大量胰液，胰管內壓升高引發胰腺細胞損傷。進食應該定時定量，養成規律進食。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-23 1401次
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胰腺炎飲食應注意什么胰腺炎在急性期應該禁食禁飲1到3天，禁食時每天應靜脈補液3000毫升以上，胃腸減壓時補液量應當適當增加，注意補充電解質，維持水電解質平衡，要向病人解釋禁食禁飲的意義，以取得病人的配合，腹痛和嘔吐癥狀基本消除后，可以給予少量低鹽、低糖流質飲食，以后逐步恢復到正常飲食。
趙華堂
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-23 1703次
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胰腺炎注意什么飲食急性胰腺炎患者在發病初期需要禁食，之后可逐漸吃流質或半流質的食物，好轉之后可恢復正常飲食，但不可以吃過于油膩的，不容易消化的食物，不可以暴飲暴食、過量飲酒。平時可多吃些新鮮的蔬菜和水果，要定時定量、避免過飽或過饑，要細嚼慢咽，可以適量的吃饅頭、稀飯、牛奶、白菜、米粉等食物。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-21 0次
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胰腺炎應該注意些什么胰腺炎患者要注意清淡飲食，避免吃油脂高的食物。可適當多吃些新鮮的蔬菜和水果，在急性期還需要禁食，要多休息，少運動，病情緩解之后，可適當活動，但也不要過于勞累。患有胰腺炎時，胰腺分泌胰島素的功能也會受影響，不可以吃含糖量高的食物，要密切監測血糖的變化，也要定期去醫院復查。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-22 0次
