急性胃腸炎患者，應該盡量注意清淡飲食，不能吃油膩的肉食，不能吃辛辣刺激性的食物，特別是不要吃油炸食品燒烤或者是辣椒，這些食物不容易消化，而且還會刺激胃腸道的黏膜，而加重胃腸炎的癥狀。
可以適量的喝一些小米粥，軟面條，蛋湯，或者吃點發面的饅頭，這一類比較容易消化和吸收的食物，也應該適量的吃一些清淡的蔬菜。
但是不能吃得太多，蔬菜或者瓜果之類的食物，如果吃得太多，會導致腸胃炎的癥狀加重，會引發胃脹，胃痛或者肚子疼痛，加重腹瀉的現象。有急性腸胃炎，應該根據個人的病情，對癥用藥物治療。
急性腸胃炎怎樣食療
黃剛副主任醫師
吉化集團公司總醫院 消化內科
2020-03-31 2727次
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急性腸胃炎該怎樣飲食急性腸胃炎發作期間，不建議進行任何飲食。因為這時候，病人的胃腸道功能紊亂、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。這種狀態下，一方面進食會加重他的負擔；另一方面，進食也不能很好地被消化吸收，很有可能一口飯下去還沒來及，被充分研磨就會吐出來，或者口服的藥物，或者食物下去以后，很快就被腹痛、腹瀉排出體外，根本起不到它們的作用。而且會加重急性胃腸炎的癥狀。那么，在急性胃腸炎恢復期，就病人感覺正在慢慢的緩解饑餓感，這時候可以用容易消化的、比較清淡飲食，比如稀粥、溫和的。注意的因素，就是過冷、過熱、辛辣刺激，還有被微生物，這些微生物污染的食物千萬千萬不要攝入。主要溫和的米粥之類的，對患者的恢復是很有好處，至于急性胃腸炎病人，平時的飲食習慣，一定要心平氣和細嚼慢咽。
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彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-12-24 5334次
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急性腸胃炎的癥狀急性腸胃炎的臨床表現，主要是體現在這個急字，病人往往有腹痛、惡心、嘔吐，或者有腹瀉，往往是因為不潔的飲食史，出了不干凈的東西，發現食物中毒，胃腸道會產生一種自我保護的反應，它就把含有毒素的食物，從體內清除出去，表現出嘔吐、或者是腹瀉。這個過程有可能出現胃的痙攣，或者腸痙攣引起疼痛，有的患者，還有中毒的癥狀，表現出發燒、白細胞高、脫水等等這些表現。
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馬華崇
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-09 42872次
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急性腸胃炎食療急性腸胃炎食療是非常重要的，在急性發病期間不能吃辛辣刺激的，生的，過涼的，不衛生的，不新鮮的，油炸類的，燒烤類的，非常油膩、不容易消化吸收的食物。要吃一些養胃并且容易消化吸收的食物，以流質或者是半流質食物為主，比如稀飯，米湯，面條，小米粥，紅棗粥，山藥粥，藕粉，蛋白粉等等食物。少吃多餐，一次性不要吃得過多。不要抽煙，不要喝酒。如果是腸胃炎非常嚴重的話，暫時不要吃東西，以免加重胃腸道的負擔，要靜脈補液，補充電解質以及營養支持。語音時長 01:10”
徐平平
主治醫師江西省腫瘤醫院
2020-04-10 2819次
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小兒急性腸胃炎食療1、益脾餅。配方和服法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內金60克、生白術120克、干姜粉60克；將雞內金、白術洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗內，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內烘干，取出放入塑料食品袋內備用。該餅色、香、味俱佳，空腹當做點心，餐后充當零食，細嚼慢咽，有滋有味，不僅病者愛食，小兒也喜歡吃。功效為大棗味甘，能溫補脾、益氣養血。現代醫學證明：大棗富含蛋白質和維生素c，蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的材料；維生素c能增強機體對疾病的抵抗力。雞內金甘澀性平，能健胃消食。白術補脾益氣，燥濕利水。綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用。2、桃仁粥。本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮棄尖，二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鐘后除去藥渣，將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（藥店有售）2克，紅糖50克。粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。本方功效，中醫認為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化瘀，潤腸通便；生地能滋陰清熱、養血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素b1等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。語音時長 2:34”
謝金秋
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-06 1956次
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怎樣預防急性腸胃炎急性腸胃炎這種病癥主要原因是由于暴飲暴食而產生的。首先要加強鍛煉，也要注意保暖，一定要適時增減衣物，尤其是進入秋冬季以后，一定要注意保暖，休息時蓋好被子。多運動，提高身體的免疫力。 其次不吃不潔食物，當食物發生腐爛變質時，一定不要食用。飯菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干凈。保持良好的作息時間、和規律的飲食習慣。
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2018-12-03 2501次
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腸胃炎食療方法一般來講腸胃炎發生在急性期內，需要暫時性的禁食或半流質、流質飲食，緩解期的調理主要包括有飲食結構，進食習慣，情緒調理，適當運動等幾個方面。也就是說患者需要養成一個好的生活飲食習慣，吃飯不要過快、過急，七分飽、細嚼慢咽，要講究葷素搭配，少吃肉，多吃菜，另外還需要適當的運動，增強體質，養成一個積極樂觀的心態，對于疾病的調理也是至關重要的。
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-29 1901次
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怎樣預防急性腸胃炎急性腸胃炎多因胃部受到了突然的刺激造成的，比如暴飲暴食，飲食上冷熱交替。要預防急性腸胃炎就要先意飲食的衛生，特別是不能吃變質發霉的食物，比如夏季過夜的西瓜，很容易引起急性腸胃炎。做到剩菜剩飯保險處理，加熱后食用，夏季要盡量少吃冷飲，盡量少在外面吃飯。多參加戶外的運動，增強自身的免疫能力，但是飯后不能
冉旭
主任醫師中山市中醫院
2019-08-08 1188次
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急性腸胃炎是怎樣的急性腸胃炎指的是各種原因引發的急性的胃腸黏膜的炎癥，一般患者會出現一些惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的情況出現，有的患者還會伴隨著發燒的表現。發生了急性的腸胃炎，要積極的尋找病因進行治療，比較常見的原因是一些病原微生物的感染所導致的急性腸胃炎，需要根據感染的類型，選擇合適的抗生素，或者抗病毒的藥物來進行消炎
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 26次
