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醫(yī)生主講實錄

肺結(jié)核屬于傳染性比較強的呼吸道疾病,需要做好呼吸道隔離防護,本病是慢性消耗性疾病。病人多為營養(yǎng)不良,所以在飲食上要以加強營養(yǎng)為主,除了補充高蛋白質(zhì)外,還另外在飲食上還要選用高維生素類食物,所以青菜就是最佳的選擇,最好每天都吃一些青菜。它具有較高的營養(yǎng)價值,比如可以吃上海青、菠菜、生菜、大白菜、蓋菜、西蘭花等等,這些都是很好的選擇。這些都含有豐富的維生素和多種微量元素。

多吃青菜對增強心臟功能,防治肺結(jié)核、糖尿病、動脈粥樣硬化都具有一定的好處。像芹菜中的營養(yǎng)價值也很高,含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,還有一些微量元素等等,尤其是維生素C。大部分青菜都是可以食用,還含有大量的粗纖維,能夠與人體的脂肪結(jié)合,防止血漿膽固醇形成,促進膽固醇的代謝,對保護血管都是很好的。

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