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孕婦可以吃大麥嗎

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醫生主講實錄

孕期可以適量的吃大麥,大麥主要含有碳水化合物,是孕期能量的主要來源。大麥中富含B族維生素,可以參與體內多種代謝途徑,對胎兒的皮膚發育有好處。大麥中含有鈣、鐵、鋅等,為胎兒的骨骼發育提供營養,預防骨質疏松和貧血。

大麥中富含膳食纖維,能夠潤腸通便,預防孕期發生便秘。吃大麥還具有健脾養胃,清熱止渴的作用。但是孕期要適量的吃大麥,如果長期大量的吃這種碳水化合物,可能會造成體內熱量堆積,血糖升高。孕期的營養要均衡和多樣化,除了主食,還有增加蔬菜,水果以及優質蛋白質。

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