吃過燙的食物很容易造成消化道黏膜的損傷，據統計，有相當一部分食道癌的患者有吃過燙食物的壞習慣。而肝病患者的食道血管有曲張的現象，更不能受刺激，如果因此導致胃或者食管的靜脈破裂，就會引發嚴重的出血，極易造成出血性休克而危及生命。
同時，長期吃比較燙的食物對人體的味覺系統也是一種嚴重的損傷，過燙的食物會破壞舌面的味蕾，影響人的味覺神經，從而引起食欲下降等問題。所以，肝病的患者在吃飯的時候一定要有耐心，等飯涼一些再吃，最好使飯菜保持在20℃左右，不僅對身體沒有損害，而飯菜的味道也是最好的。
肝病患者不宜經常吃過燙的食物
李娜主治醫師
銅陵市立醫院 普通內科
2018-11-29 1779次
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腎病患者忌口的食物如果得了腎病，我們應該定期去醫院，應該定期的查腎功能。根據腎功能的情況，來決定自己吃什么樣的食物。如果患者平常水腫得比較明顯，血壓又不容易控制，應該首先從食鹽的攝入上控制。鹽的攝入量一般來說應該是在3克左右，這樣可以很好地控制水腫，可以控制血壓。如果腎功能肌酐尿素氮已經增高，還應該控制蛋白質的攝入量。我們說的蛋白質就分優質蛋白和非優質蛋白了，優質蛋白主要指蛋、奶、魚、肉、蝦這些情況，所說的動物蛋白，主要都是優質蛋白。植物蛋白一般來說都盡量少吃。優質蛋白，這些蛋、奶、魚、肉、蝦，也是根據腎功能的情況來決定，同時還要相應地吃一些輔助性的藥物。如果肌酐特別高，水平特別高了，磷特別高，包括海鮮、海產品，還應該盡量少吃。因為磷高也會導致患者出現皮膚瘙癢，磷排出減少，這些臨床會出現不舒服的表現。
01:47
王力增
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2018-10-23 38283次
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糖尿病患者不宜吃什么水果糖尿病患者理論上是可以吃任何水果的，只要限制一天的總攝入量可以了，保證把水果算在內的每天攝入的總熱量不要超過人體消耗的量。比如一個70公斤的一個人，然后體重只要不是超重和肥胖，一天需要的總熱量大概是在1400千卡到1500千卡，這時候糧食加上水果一天攝入的總熱量不要超過1500千卡，對于血糖影響就應該不是有很大。可以在兩餐之間進行水果的補充，一方面能夠避免兩餐之間的低血糖，另一方面能夠減少下一餐的饑餓感。
01:02
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 4320次
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食管癌與經常吃過燙的食物有關嗎有一種說法叫食管癌是燙出來的，食管癌的形成是由食管黏膜正常的上皮細胞受體內外各種因素的刺激逐漸變成癌。食管癌的原因不明確，可能是多種因素綜合作用，人的口腔、食管對溫度的耐受是有限的，最適宜計時溫度是０℃到40℃，可耐受溫度最高是50℃到60℃。非常燙的食物進入口腔內會使口腔黏膜充血增生甚至增厚，增厚的黏對熱的刺激反應就會越來越不敏感，漸漸的的形成了惡性循環，就像溫水煮青蛙一樣。如果長期反復受到燙的刺激，黏膜上皮就會在反復增生修復從而引發了食管癌。研究結果顯示在食管癌患者中，平時喜好熱食、熱飲的占90%以上，喜歡吃火鍋、喝熱茶、吃熱飯、喝熱湯都會增加食管癌的風險，所以說食管癌是燙出來的。語音時長 01:35”
相華
主治醫師國藥同煤總醫院
2018-10-25 9321次
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經常吃燙的食物會怎樣經常吃燙的食物，會引發食管炎、胃炎、食管癌等病癥。經常吃燙的食物，是一種不科學的飲食習慣，對口腔，食管和胃都有傷害。太燙的食物會使口腔和舌黏膜燙傷，還會造成食管黏膜的燙傷，損傷的食管黏膜壞死，形成假膜脫落后會形成潰瘍，潰瘍愈合后能形成瘢痕，造成食管狹窄，影響正常的進食，這是食管炎的一種。得這種病的人，會覺得胸骨后疼痛和灼熱感，有時會出現吞咽困難的癥狀，還可引起急性單純性胃炎。經常吃燙的食物與食管癌的發生有關，研究表明在食管癌的高發區，多數患者有愛吃燙的東西食物的習慣，人的口腔食管和胃黏膜的耐受溫度為五十到六十攝氏度，為了避免對口腔黏膜的燙傷，減少食管炎，胃炎，食管癌的發生，應養成良好的飲食習慣，不要吃燙的食物。語音時長 1:49”
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2018-11-09 26509次
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食管癌與經常吃過燙的食物有關嗎食管癌與經常吃過燙的食物有密切關系，經常吃過燙食物以及過于刺激的飲食，患者多容易出現食管癌，是由于外界持續對食管壁產生刺激，容易導致食管細胞惡化產生腫瘤，應當注意避免進食過燙的食物，避免進食辛辣刺激的食物。
康壽磊
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-05 1903次
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糖尿病患者不宜吃哪些食物病情分析：糖尿病不宜吃的主食類：糯米、油餅、面包、方便面、粳米、高粱等；肉類：豬蹄、臘肉、炸雞、肥豬肉、豬肝、豬肚、雞心、香腸、鵝肝等；魚類：魚子、河蝦、鮑魚、胖頭魚、河蟹、墨魚等；蔬菜類：柿子、甜瓜、甜菜、韭菜、蓮藕，豌豆，蠶豆、荷蘭豆等；水果類：黑棗、干荔枝、榴蓮、葡萄、桂圓、香蕉、哈密瓜等。意見建議：建議患者要養成正確合理飲食習慣，定期接受檢查，合理用藥，防止糖尿病并發癥發生。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-06-06 2703次
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肝病患者不宜多吃哪些食品肝病患者的飲食調養非常重要，合理的營養、豐富的食物有助于肝細胞的修復，但有些食物卻不能多吃，吃多不僅沒有好處，反而會加重病情影響肝病的康復。比如少吃巧克力、糖及甜食，這類食品吃多了會使胃腸道酶的分泌發生障礙影響食欲，且糖攝入多會轉化成脂肪，易發生脂肪肝，另外糖還會發酵加重胃腸脹氣。還有要少食葵瓜子類
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-11-30 221次
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肝病患者不宜多吃哪些食品肝病患者需要特別注意飲食，以避免加重肝臟負擔。不宜多吃的食品主要包括高脂肪食物、高糖食品、含酒精飲品、高鹽食品以及某些加工食品。1、高脂肪食物：如油炸食品、快餐、肥肉等，這類食品會增加肝臟脂肪堆積，加重肝功能損傷。此外，奶油、黃油等高脂肪乳
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2025-01-16 0次
