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手外傷能吃牛肉嗎

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醫生主講實錄

手外傷能吃牛肉,手外傷術后的飲食主要是高蛋白,高糖,富含膠原,微量元素及維生素a,c,豐富的食物,如瘦肉,豬皮,肝,蛋黃,豆制品,胡蘿卜,新鮮水果,蔬菜等以補充足夠的營養,可以促進傷口的愈合和機體的恢復。

在受傷去傷口縫制的過程中流失了不少血液,因此在病人的食譜中少不了含鐵和補血的食,如花生,菠菜,動物肝臟,阿膠等。

另外,在傷口愈合的過程中,體內需要補充足夠的蛋白質,維生素等,總而言之,我們知道開放性手外傷的飲食包括高蛋白,高糖,高熱量的維生素。

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