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海鮮攜帶冠狀病毒嗎

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醫生主講實錄

海鮮攜帶冠狀病毒的可能性不大,目前還沒有發現冠狀病毒通過海鮮傳播。冠狀病毒對熱源非常敏感,隨著溫度的升高,冠狀病毒的存活能力會顯著下降,56攝氏度的高溫加熱30分鐘可以有效殺滅冠狀病毒,溫度越高冠狀病毒被殺滅的越快。所以建議在烹飪海鮮時要充分的加熱,烹飪熟透再食用,這樣可以切斷病毒的傳播。

像海鮮有豐富的優質蛋白,是增強營養和免疫力最佳產品之一,在預防目前冠狀病毒中要合理的飲食,加強營養支持,平衡膳食,可以多補充一些優質蛋白。同時還可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,補充維生素和纖維素,有條件可以適當的進行體育鍛煉,最好是有氧耐力訓練,可以提高機體的抵抗力和免疫力。

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