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醫生主講實錄

不辣的青椒孕婦可以吃,辣的青椒不建議吃,青椒富含維生素,孕婦食用后有很好的作用,所以是可以吃的。但是孕期胃腸道比較脆弱,對于生冷,辛辣刺激性的食物耐受力差,容易引起胃痛,胃脹,腹痛,腹瀉的癥狀,因此,辣的青椒不建議吃。

青椒里邊含非常豐富的維生素C,孕婦食用后不僅可以促使鐵的吸收,也可以提高孕婦機體的免疫能力,青椒還有增強食欲的作用。但是孕婦在食用青椒時,烹制過程中要注意掌握火候,應采取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。

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