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冠心病的人吃什么肉類

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醫生主講實錄

冠心病患者平時在飲食上一定要注意少吃肉,肉是動物的皮下組織以及肌肉,富含大量的蛋白質和脂肪,屬于酸性的食物。肉類含有蛋白質豐富,瘦肉比肥肉含蛋白質要多,冠心病患者可以少吃一些瘦肉,避免吃肥肉,因為肥肉中含有比較多的膽固醇和脂肪,食用過多會加重冠心病的病情,所以想吃,可以適當的吃些瘦肉。

還有就是平時可以用一些其他的肉食來代替牛肉、羊肉、豬肉,比如可以吃魚肉、蝦肉,這些對于冠心病的病情是不會有什么影響的。所以平時在肉食的選擇上,最好還是選擇魚肉,因為魚肉膽固醇含量比較低,而且脂肪含量也不高,它對于冠心病病情,而且還有防治作用,因為它含有比較多的營養成分以及卵磷脂,對于調節血脂,防止動脈粥樣硬化的進展,都是能夠起到一定的效果。

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