需要強(qiáng)調(diào)的是，當(dāng)胰腺炎的患者處于疾病發(fā)作期的時(shí)候，不可以吃豆腐腦，因?yàn)椋@時(shí)候患者的飲食會(huì)受到嚴(yán)重的影響，此時(shí)，患者會(huì)出現(xiàn)上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱、黃疸、腹水等臨床癥狀，嚴(yán)重的時(shí)候，患者會(huì)出現(xiàn)休克，會(huì)出現(xiàn)生命的危險(xiǎn)，所以說(shuō)，患者需要依靠腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，來(lái)滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。
患者需要進(jìn)行積極的抗感染治療，要維持好患者的水、電解質(zhì)平衡，還要給予患者解痙止痛、營(yíng)養(yǎng)支持、潤(rùn)腸通便等對(duì)癥治療，還要抑制胰酶分泌，甚至有的患者需要進(jìn)行及時(shí)的手術(shù)治療。一般來(lái)說(shuō)，胰腺炎的患者經(jīng)過(guò)積極的治療之后，如果恢復(fù)的比較順利，這時(shí)候患者才能夠少量的吃一些豆腐腦，這樣才有利于患者的身體康復(fù)。
