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孕婦金針菇可以吃嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維,能夠促進胃腸的蠕動,有助于消化和防止便秘,因此,孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。

另外,金針菇中含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體抵抗能力,預防肝臟疾病和胃腸潰瘍。孕婦食用能防病健身,增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝。同時金針菇有抑制血脂升高,降低膽固醇,具有抵抗疲勞,抗菌消炎,清除重金屬鹽類食物等作用,孕婦食用還能抗癌防癌。

當然,菌菇類的食品有滑腸的作用,所以不能多吃,以防拉肚子或流產,吃的時候要買比較好一點的,而且要煮熟透后才能吃。

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