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概述：

1、芹菜，含有豐富的植物纖維，多吃芹菜可以有效的促進人體的新陳代謝、改善胃腸功能，從而有效的降低高血脂、高血壓的發病率。

2、菜花，菜花除了含有類似芹菜一樣豐富的植物纖維之外，還含有一種重要的物質——類黃酮，這種物質可以有效的使沉積在血管上的脂肪隨著人體的新陳代謝排出，能有效的降低心腦血管疾病和心臟病的發病率。
3、茄子，茄子能夠軟化血管、增加血管的活力，它含有的維生素P，能夠有效的降低高血脂和高血壓的發病率。
4、大蒜，大蒜可以降血脂，可以保護血管。
5、苦瓜，苦瓜是糖尿病患者最理想的食物之一。苦瓜可以促進人體內的胰島素分泌，加快糖的利用。
此外，還有白果，向日葵籽，酸棗肉，大豆，香菇，薏苡仁，胡蘿卜，山藥，銀耳，洋蔥等，均適合三高患者食用。

三高的定義和臨床癥狀：

三高是指高血壓、高血脂、高血糖（糖尿病）統稱為“三高癥”，會造成動脈粥樣硬化”，是心腦血管病的原因，是形成血栓的基礎。

三高臨床癥狀：頭暈、頭痛、記憶力減退、視物模糊、易急躁、胸悶、胸痛、肢體麻木無力、感覺障礙、語言不清、甚至心肌梗塞、腦梗塞或腦出血。長期高血壓損傷心、腦、腎等器官會導致動脈粥樣硬化，所以三高的患者一定要注意日常的飲食。

飲食禁忌：

要清淡飲食，太咸、太油膩以及含糖量過高的食物要少吃，還要注意避免高膽固醇，高脂肪，高糖的食物，如油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食品，奶油制品，方便面等，這些都不適合三高患者食用。

以上內容僅供參考

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降三高的食物

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三高的定義和臨床癥狀：

飲食禁忌：

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三高的定義和臨床癥狀：

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