少吃油膩食物，膽汁是用來(lái)幫助消化脂肪，吃油膩食物會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，引起膽囊收縮，如果有膽結(jié)石，膽囊收縮會(huì)使結(jié)石移到膽囊頸部，結(jié)石很容易嵌入膽囊頸，導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作。不宜多喝牛奶，牛奶中含有的大部分蛋白質(zhì)都是不易消化的酪蛋白。牛奶的脂肪球很大，除了難以消化外，它還含有更多低價(jià)的揮發(fā)性脂肪酸，并具有一定的腸道刺激作用；牛奶中的脂肪消化需要膽汁，因此飲用牛奶會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān)并使病情惡化。
肝膽結(jié)石注意怎樣飲食
李蘊(yùn)銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-12-038687次
概述：
注意事項(xiàng)：
盡量減少脂肪的攝入，特別是動(dòng)物脂肪，不要吃油炸食品、不要吃脂肪，盡可能用植物油代替動(dòng)物油；有必要限制蛋黃、各種食肉動(dòng)物內(nèi)臟、腦和其他高膽固醇含量食物的攝入。多吃西紅柿、玉米片、胡蘿卜等含維生素A的食物，以維持膽囊上皮細(xì)胞的完整性，防止上皮細(xì)胞脫落構(gòu)成結(jié)石的核心。戒煙，少飲酒，盡量避免吃辛辣食物；少吃大頭菜、芹菜和其他富含纖維素的難以消化的食物，避免增加腸胃蠕動(dòng)。
肝結(jié)石的病因：
發(fā)生肝膽結(jié)石的原因與種族的遺傳有一定的關(guān)系，如白種人更容易患膽固醇結(jié)石，存在一定的遺傳傾向。此外，如果患有肝內(nèi)膽管結(jié)石的兒童肝膽結(jié)石發(fā)病率較高，部分患者有明顯的家族性。細(xì)菌感染、寄生蟲感染等均可引起膽結(jié)石，如慢性膽囊炎，由寄生蟲感染引起的膽結(jié)石等等，所以必須做好個(gè)人衛(wèi)生。
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
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膽結(jié)石飲食禁忌膽結(jié)石的病人盡量少吃高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，這些食物容易形成膽結(jié)石，另外誘導(dǎo)膽囊炎的急性發(fā)作，所以盡量避免。要吃一些低熱量、低蛋白、低脂肪，可以吃清淡的飲食，包括蔬菜、水果，對(duì)膽結(jié)石的病人是有利的。另外不單是飲食，你活動(dòng)度相對(duì)多一些。不要躺到床上，吃完就睡，睡完就吃，這種不良的習(xí)慣也容易引起膽結(jié)石。另外有一個(gè)更重要的因素就是不吃早飯容易引起膽結(jié)石，按時(shí)就餐。因?yàn)槟阃砩铣粤孙垼搅说诙熘形纾呀?jīng)十八、九個(gè)小時(shí)了，這時(shí)候膽汁在膽囊淤積，這時(shí)候就容易形成膽結(jié)石。所以按時(shí)按點(diǎn)，不單是早餐，中午、晚上都按時(shí)吃飯，對(duì)預(yù)防膽結(jié)石有好處。
01:25
高成業(yè)
副主任醫(yī)師邯鄲市第一醫(yī)院
2020-02-27 10698次
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肝膽結(jié)石是怎么形成的膽結(jié)石在我們臨床上是一個(gè)非常常見的疾病，而且隨著我們年齡的增長(zhǎng)，會(huì)發(fā)病率越來(lái)越高，那么它具體的成因，我們臨床上最主要的是有這么兩個(gè)原因，一個(gè)就是因?yàn)槟懩业墓δ懿缓茫懩以谑湛s的時(shí)候，相對(duì)比較收縮乏力，所以不能夠有效的，把一些膽汁內(nèi)的，一些小的結(jié)石排出去，這樣就逐漸的日積月累，形成了石頭，還有一個(gè)更重要的原因，就是我們膽汁成分的問(wèn)題，膽汁成分里邊的膽固醇，過(guò)多的析出逐漸的形成了結(jié)石。另外在膽囊結(jié)石形成的過(guò)程中，還有很多的因素參與，比如說(shuō)我們一些女性患者，因?yàn)檫@個(gè)激素水平的影響，可能相對(duì)來(lái)說(shuō)更容易形成結(jié)石，另外就是我們一些食物，比如說(shuō)這種高膽固醇性的食物，也有可能會(huì)促進(jìn)，這種結(jié)石的發(fā)生和發(fā)展，所以總體來(lái)講膽囊結(jié)石的，這個(gè)原因是多方面的，最主要的還是膽囊功能和膽汁成分這兩個(gè)因素。
01:22
高鵬驥
主任醫(yī)師北京積水潭醫(yī)院
2019-01-18 10387次
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膽結(jié)石飲食注意膽結(jié)石患者應(yīng)該飲食以清淡為主，飲食主要來(lái)源于有肉、蛋、奶，但是不要暴飲暴食，吃太多的肉會(huì)導(dǎo)致膽囊劇烈的收縮，結(jié)石容易被擠出來(lái)。如果再吃點(diǎn)冷飲，括約肌收縮以后結(jié)石有可能會(huì)卡在膽囊管內(nèi)，這樣后果就非常嚴(yán)重了。建議膽結(jié)石癥患者吃東西不宜偏油膩，不宜貪涼，尤其是不能飲酒，飲酒會(huì)造成括約肌的收縮，同時(shí)比較容易誘發(fā)膽囊炎的生成。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:06”
曹佳悅
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-09-09 2078次
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肝膽結(jié)石危害對(duì)于肝膽結(jié)石患者的危害來(lái)說(shuō)，首先對(duì)于部分膽囊內(nèi)結(jié)石的患者有可能由于膽囊內(nèi)結(jié)石的摩擦刺激，而誘發(fā)患者膽囊惡性腫瘤發(fā)生的可能。特別是對(duì)于部分中老年患者，如果其膽囊內(nèi)結(jié)石的體積較大，由于結(jié)石對(duì)膽囊黏膜的摩擦刺激，有可能出現(xiàn)患者膽囊惡性腫瘤的發(fā)生。另外，對(duì)于部分膽管內(nèi)結(jié)石的患者，如果由于膽管內(nèi)結(jié)石引起患者梗阻性的黃疸發(fā)生，首先會(huì)由于長(zhǎng)期的膽汁淤積而引起患者肝細(xì)胞的壞死，繼而出現(xiàn)肝纖維化或者肝硬化的情況發(fā)生。另外，對(duì)于部分患者在后期還有可能出現(xiàn)脾臟增大、腹膜腔的積液以及肝臟的萎縮。另外，對(duì)于部分膽管內(nèi)結(jié)石的患者，還有可能誘發(fā)膽管部位的炎癥性改變，如出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)、腹痛、黃疸等臨床表現(xiàn)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:14”
邢文軍
副主任醫(yī)師甘肅省武威腫瘤醫(yī)院
2020-04-27 2089次
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膽結(jié)石患者飲食注意病情分析：膽結(jié)石包括膽囊結(jié)石和膽管結(jié)石，患者平常在飲食方面要以清淡，易消化食物為主，少吃油脂含量過(guò)高或者高蛋白的飲食。高油脂及高蛋白飲食會(huì)引起膽汁排泄，進(jìn)一步引起膽絞痛發(fā)生，部分患者可出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。意見建議：膽結(jié)石患者要注意飲食習(xí)慣，緩解緊張情緒，減輕心理壓力，避免熬夜。多喝水，避免吃過(guò)多的甜食和甜飲料，增強(qiáng)身體鍛煉，控制體重，不可過(guò)于肥胖。
張東發(fā)
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-12-16 1602次
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膽結(jié)石飲食注意什么病情分析：膽結(jié)石是發(fā)生在膽管內(nèi)部的結(jié)石樣病變，患者在發(fā)病期間要清淡飲食，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜和水果，不吃油膩，油煎，油炸等食物，同時(shí)也要避免食用高膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃等。意見建議：建議膽結(jié)石患者發(fā)病后應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，避免因延誤病情而導(dǎo)致繼發(fā)性膽總管結(jié)石等，患者可通過(guò)ct檢查等確診疾病。日常生活中患者要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。
張東發(fā)
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2020-02-18 1603次
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患有肝膽結(jié)石的患者應(yīng)注意哪些飲食患有肝膽結(jié)石的患者應(yīng)注意忌吃高膽固醇、高脂肪以及高糖的食物等，對(duì)于病情恢復(fù)有幫助。1、高膽固醇：在日常生活中常見的高膽固醇的食物有蛋黃、動(dòng)物肝臟、肥肉等，由于這些食物營(yíng)養(yǎng)比較高，會(huì)加重肝膽結(jié)石患者的病癥，因此不宜食用。2、高脂肪：蛋糕、雞蛋、奶油或者薯?xiàng)l等這些食物含有脂肪比較高，如果肝膽結(jié)石患者長(zhǎng)期
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023-05-10 0次
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膽結(jié)石飲食注意膽結(jié)石患者在飲食上需要注意控制體重、飲食清淡、適量飲水、少吃動(dòng)物脂肪、避免油炸食品等方面，若膽結(jié)石癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。1、控制體重：肥胖是膽結(jié)石的一個(gè)危險(xiǎn)因素，減輕體重并保持健康的體重，可降低結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。2、飲食清淡：高脂肪、高膽固醇、高蛋白的飲食容易誘發(fā)膽結(jié)石的形成，因此應(yīng)該盡量少吃這些食物。應(yīng)
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-05-07 0次
