黑芝麻也叫胡麻，油麻，是比較常見的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般進(jìn)食的都是果實(shí)，也就是種子。含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)，還有糖類，維生素類營(yíng)養(yǎng)，比如維生素A，維生素E，卵磷脂，多種礦物質(zhì)比如鈣，鐵等，營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法比較多樣。可以加工成很多的美食。常吃黑芝麻具有補(bǔ)肝，益腎，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)五臟，益氣力，因?yàn)楹泻芨叩拟}，鐵，所以能長(zhǎng)肌肉，是補(bǔ)鈣佳品，對(duì)于缺鐵性貧血，也有很好的輔助治療作用。含有卵磷脂，還有健腦，烏發(fā)作用。壞處是黑芝麻吃過多，會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，可能導(dǎo)致毛發(fā)枯萎，脫落，就是脫發(fā)作用。
吃黑芝麻有什么好處和壞處
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2019-01-1150268次
概述：
常識(shí)：
由于黑芝麻含有油脂比較多，所以具有潤(rùn)腸通便的作用，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，如果有食欲不好，大便糖稀的人，避免多吃黑芝麻。有腸炎，痢疾的病人，避免吃黑芝麻。黑芝麻不能與和雞肉一起吃，容易導(dǎo)致食物中毒。任何好的有營(yíng)養(yǎng)的食物，都要有限制的服用，避免過多，否則適得其反，一般服用不要超過1湯匙。
常識(shí)：
1.黑芝麻食用，應(yīng)該把種子粉碎后服用。這樣才能更好的吸收，否則不利于消化。
2.選擇時(shí)候，一定看好，不要選用染色的黑芝麻，會(huì)傷害身體。
3.一些有脾胃失調(diào)，容易導(dǎo)致大便黏稠，排便次數(shù)增多的患者不宜過多服用。
以上內(nèi)容僅供參考
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吃黑芝麻上火嗎黑芝麻性是甘的，味是平的，它是歸肝、腎和大腸經(jīng)的。黑芝麻有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效。日常生活中，主要是用于精血虧虛、頭暈眼花、耳聾、耳鳴、頭發(fā)早白或者是病后脫發(fā)，或者是腸燥便秘的人，所以吃黑芝麻是不會(huì)上火的。現(xiàn)代臨床研究表明，黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有多樣的碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，它有防衰老的功能，吃黑芝麻可以使皮膚保持細(xì)嫩和光潔。另外對(duì)于有習(xí)慣性便秘的人來說，可以促進(jìn)排便。另外黑芝麻對(duì)皮膚，還有很好的促進(jìn)作用，能夠滋養(yǎng)、滋潤(rùn)皮膚。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-01-29 11648次
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01:32
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-10-27 48357次
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李鑫
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-08 101112次
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南玄花
主治醫(yī)師長(zhǎng)春市兒童醫(yī)院
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邱晗
副主任醫(yī)師海城市正骨醫(yī)院
2020-05-13 43604次
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懷孕吃黑芝麻有什么好處病情分析：黑芝麻味甘、性平，富含多種蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)等對(duì)孕婦有宜的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是鈣的含量高，有利于孕婦的補(bǔ)鈣，維生素E的含量也較高，具有一定程度預(yù)防流產(chǎn)的功效，所含的葉酸有防止胎兒畸形的功效。另外黑芝麻還具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)五臟等多種功效，有助于孕婦健康和胎兒發(fā)育。意見建議：雖然黑芝麻對(duì)孕婦有多種好處，但黑芝麻避免一次性過多食用，特別是有慢性腸炎、胃炎等疾病的孕婦，以免引起腹瀉。由于黑芝麻含油脂比較多，建議最好早上吃，晚上吃不易消化，影響睡眠。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2020-10-26 1102次
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吃黑芝麻有什么好處和壞處概述黑芝麻也叫胡麻，油麻，是比較常見的營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，一般進(jìn)食的都是果實(shí)，也就是種子。含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)，還有糖類，維生素類營(yíng)養(yǎng)，比如維生素A，維生素E，卵磷脂，多種礦物質(zhì)比如鈣，鐵等，營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法比較多樣。可以加工成很多的美食。常吃黑芝麻具有補(bǔ)肝，益腎，潤(rùn)皮膚，潤(rùn)五臟，益氣力，因?yàn)楹泻?/div>
郭明冬
主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2022-06-22 2734次
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2025-02-12 0次
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