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沒開封的干蓮子過期了還能吃嗎

沒開封的干蓮子過期了一般是不能吃的。

干蓮子是指通過晾曬而形成的干燥的蓮子,從中醫的角度來講,干蓮子性平、味甘,具有補中益氣、健脾安神、益腎填精的功效,適量的吃一些干蓮子,可以有效的改善氣血虧虛導致的頭暈頭痛、還可以增加食欲,對于失眠多夢等現象有很好的輔助治療作用。一般建議可以把干蓮子浸泡在水中,完全泡發以后熬粥吃,這樣可以吸收其中的營養成分,又可以減少對于胃黏膜的刺激,避免腹脹現象的發生。但是干蓮子過期了一般不能吃,因為時間過長會導致干蓮子發霉,如果吃了過期的干蓮子,很有可能會出現中毒的反應,同時在吃干蓮子期間要適量,避免大量的吃,以免對身體造成不良反應。

患者在日常生活中不要有緊張、焦慮的情緒,飲食要以清淡為主,避免吃辛辣、刺激性的食物。

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