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由于外傷因素引起骨折以后,通常可適量吃香菜。骨折以后病人的體質相對虛弱,還需一段時間的臥床,所以胃腸的消化吸收功能會出現相應下降的情況。

在骨折以后適當的吃香菜之類的新鮮蔬菜,不僅能起到補充身體所必須的微生素的作用,有利于通腸潤便有助于食物的消化以及營養和鈣質的吸收。

在骨折的早期,因為骨折病人需要一段時間的臥床,所以體質相對虛弱,胃腸的消化吸收功能也會出現相應下降的情況,所以在飲食上應該以清淡容易消化的高蛋白和高維生素食物為主,如瘦肉粥,雞蛋羹,蔬菜湯等。盡量少吃油膩的和容易引起腸脹氣的食物,如骨頭湯,牛奶等。

在骨折的康復期間病人需要進行康復訓練,會消耗一定的體力,所以在飲食上要鼓勵多吃高蛋白,高熱量,富含維生素的食物,如瘦肉,魚蝦,雞蛋,豆制品以及新鮮的蔬菜水果等。

可以適量的吃香菜之類的蔬菜,并且在烹飪方法上應該配合病人的口味和喜好,鼓勵病人增加飲食量,有助于骨折以后恢復體力以及促進骨折疾病的愈合。

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