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孕婦可以適量食用車螺，但需注意食用安全與烹飪方式。

車螺，又稱文蛤，是一種營養豐富的海鮮。對于孕婦而言，車螺中的蛋白質、微量元素等有助于孕期營養補充，適量食用對母嬰健康均有一定益處。孕婦在食用車螺時，必須注意以下幾點。

1、確保車螺新鮮：

孕婦在食用車螺前，應確保車螺新鮮無異味。不新鮮或受污染的車螺可能導致食物中毒，對母嬰健康構成威脅。

2、徹底烹飪熟透：

車螺等貝類食物中可能攜帶細菌或寄生蟲，因此孕婦在食用前必須確保車螺被徹底烹飪熟透，以防止感染。

3、適量食用：

雖然車螺營養豐富，但過量食用可能導致消化不良等問題。孕婦應根據自身情況適量食用，避免過量。

4、避免與寒涼食物同食：

車螺本身性質偏寒，孕婦在食用時應避免與其他寒涼食物同食，以防對身體造成不良影響。

5、注意個人體質差異：

部分孕婦可能對海鮮過敏，或有其他特殊情況不適宜食用車螺。因此，在食用前最好咨詢醫生意見，確保安全。

綜上所述，孕婦在食用車螺時，應確保食材新鮮、烹飪熟透，并注意適量和個人體質差異。在享受美食的同時，也要關注母嬰健康，做到科學飲食。

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