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腎病綜合征兒童的菜譜

腎病綜合征兒童的菜譜要求,首先建議多食用一些綠葉蔬菜,例如清炒的小油菜、菠菜等等,也可以很好的補(bǔ)充攝食纖維的同時(shí)改善口感。另外,像胡蘿卜、西蘭花等含胡蘿卜素比較高的蔬菜,也建議經(jīng)常食用。

除蔬菜之外,腎病綜合征的兒童建議補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白飲食建議占每日蛋白攝入的70%左右,而且建議根據(jù)公斤體重及腎功能來計(jì)算每日蛋白需要量。例如腎功能正常的20kg體重兒童,建議每日蛋白攝入24克左右,通常1個(gè)雞蛋的蛋白含量在6-7克,1盒奶為8克,一兩瘦肉是9克。建議每日攝入的蛋白相當(dāng)于3-4個(gè)雞蛋或者3盒奶以及3兩肉左右,建議將上述食材分餐食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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