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適當(dāng)?shù)某耘荽蚍蹖ι眢w一般沒有危害,如果長期大量的吃,可能會造成消化不良、損傷胃腸黏膜、骨質(zhì)疏松等危害。

泡打粉是一種復(fù)配膨松劑,主要由蘇打粉添加酸性材料,并以玉米淀粉為填充劑制成的白色粉末,在日常生活中常用于制作蛋糕、包子、饅頭等食品,可以使這些食物快速發(fā)酵,并且可以變得松軟。適當(dāng)?shù)某耘荽蚍郏ǔ2粫ι眢w造成不良影響。由于泡打粉堿性較大,吃的過多可能會導(dǎo)致胃酸減少,引起消化不良,還有可能會使胃腸黏膜失去胃液的保護(hù),導(dǎo)致胃黏膜損傷。另外,泡打粉中也含有較多的鋁元素,會增加骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)疾病的風(fēng)險,比如骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。

除上述危害外,還有可能會引發(fā)心血管疾病,因此平時要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,科學(xué)飲食,保持營養(yǎng)均衡,避免暴飲暴食,避免吃不潔凈的食物,可以適度運(yùn)動,增強(qiáng)身體素質(zhì)。

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