??在田間地頭,紅薯葉常被當(dāng)作“邊角料”處理,但近年來,它卻因營養(yǎng)價(jià)值高、功效多樣,那么,其真實(shí)功效與作用,你了解多少呢?
紅薯葉的常見功效與作用
??補(bǔ)充營養(yǎng):地瓜秧富含維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)素,其鈣含量約為牛奶的1.5倍,尤其適合中老年人和素食者,一般有利于增強(qiáng)體質(zhì)。
??潤腸通便:每100克地瓜秧含膳食纖維約3克,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
常見的禁忌人群
?對(duì)其過敏者禁止食用:如果自身對(duì)該食物過敏,通常不建議吃,避免誘發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等過敏反應(yīng)。
?嚴(yán)重腹瀉者禁止食用:其屬于高膳食纖維類食物,嚴(yán)重腹瀉者應(yīng)禁止食用,以免增加腹瀉頻率。
??紅薯葉是“天然營養(yǎng)庫”,但需科學(xué)食用,科學(xué)食用方式已經(jīng)整理在圖片上,大家可以點(diǎn)擊圖片進(jìn)行查看!