中風病人飲食也是治療的一部分。飲食原則：控油是關鍵。做到低脂，低鹽，低油。中風病人不要吃油炸食品，油條、酥餅等都不要吃，會增加油脂攝入，加重動脈硬化。
中風病人可以吃蔬菜水果，多攝入維生素、纖維素含量高的食物，如菠菜，油菜，白菜，芹菜，油菜等食物，能增加腸蠕動，促進排泄。
飲食盡量不要吃得過飽，一般七分飽就可以了，防止加重胃腸道負擔。適當進食雞蛋清，減少蛋黃的攝入，多吃蔬菜，少吃主食，減少熱量攝入。
不要吃肥肉，適當飲用牛奶、酸奶等。適當吃魚，海產品，比如紫菜，海帶等可以適當多吃。
中風的人吃什么好
馬汝華主治醫師
日照市中醫醫院中醫科
2019-10-182865次
概述：
相關知識：
中風病人也要定期檢查血脂，血糖，血壓，血尿酸指標，根據檢查指標調節飲食，用藥。適當控制高嘌呤食物，防止發生尿酸增高，引起體內環境改變，影響病情。
中風病人禁忌飲酒，避免吸煙。煙酒都是導致血管硬化的主要因素。也不要進食過多動物內臟類食物，以免增加膽固醇的攝入量，加快動脈硬化的進程，也可能會升高尿酸，增加發生痛風的危險。
生活常識：
長期控制飲食是很痛苦的事情。所以，很多中風病人如果連續幾次化驗指標都比較好，血脂，血糖值正常，就會放松警惕，開始嘗試吃肉，進食大量食物，特別是飲酒，所以，有很多人因為突然大量飲酒，而突發中風導致意外發生。因此，為防止意外發生，飲食方面要長期的控制。
以上內容僅供參考
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中風的人吃什么好中風的患者，他一般來說，就是分為腦出血和腦缺血，這兩類的，缺血性的一般是像腦梗死，或者腦血栓形成，出血性的是腦出血，或者蛛網膜下腔出血等等。吃什么呢，一般來講我們首先要吃，在醫生的指導下，進行一個藥物的治療，這是毫無疑問的，包括西藥和中藥的治療，一般我們所說的吃什么，可能指在后遺癥期，后遺癥期我們一般要通過中西醫結合的辦法，來進行治療，我們一般，中藥我們可以采用一些，像在醫生指導下進行一個辨證，看它到底是屬于哪一類的，是氣虛的、血瘀的，還是痰濕的，采用不同的辦法。另外在飲食上一定要注意，我們要預防三高，一般就是要清淡飲食，比如含油要低，含鹽要低，這樣的好一些。
01:15
霍則軍
主任醫師北京大學第三醫院
2020-04-03 4430次
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中風吃什么好？首先我們需要飲食上要有控制，也就是說中風，我們首先要剔除它的危險因素。危險因素也就是說高血壓，我們需要低鹽飲食，高血脂我們要低脂飲食，高血糖我們要低糖飲食，所以我們有些碳水化合物，油膩的、油炸的，還有腌制的食物，我們要盡量避免。其次我們還需要進行補氣活血，因為尤其腦梗死的患者，一般是血液循環出現障礙了，我們需要進行補氣，比如說用黃芪、當歸、三七，進行補氣活血，一個是能夠促使他增強體力，進行鍛煉，第二個能夠改善血液循環。
01:17
丁宇
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-03-26 3725次
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中風的人吃什么好對于中風的患者來講在飲食方面是要多加注意的，比如平時要做到低鹽，低脂飲食，如果有糖尿病，還要做到低糖飲食的。建議這種患者可以多吃以下的食物：第一點，這種患者一定要多吃新鮮的蔬菜，比如可以吃一些生菜，白菜，油菜，西蘭花，芹菜等蔬菜，有明顯的抗動脈粥樣硬化的作用。第二要多吃一些新鮮的水果。第三可以吃一些富含B族維生素的食物，比如多吃一些小米，蕎麥，高梁等也是有幫助的。另外，中風的患者要多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，這一類食物在深海魚類當中是比較多的。也可以吃一些核桃，黑芝麻等。語音時長 01:09”
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2019-10-08 3615次
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中風的人吃什么水果一般來說中風病人多數水果都可以吃，但要看中風的原因是什么。如果有糖尿病的時候，水果需要限制劑量，其中葡萄、甘蔗和西瓜不宜吃。如果是出血性中風，則不能吃山楂，增加類胡蘿卜素的攝取，因其能防止膽固醇氧化，維持血管健康狀態，富含類胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、木瓜等。新鮮的蔬菜水果富含維生素c，能促進膠原蛋白的形成，加強血管彈性。堅果類食物富含豐富的維生素e，是良好的抗氧化劑，可維持血管健康，堅果類食物的熱量較高，每天不要超過二十克，以免造成體重上升。維生素b能幫助脂肪代謝，降低中風發生的概率，富含b維生素的食物如全谷類、豆類、牛奶等。適量攝取葉酸，葉酸主要存在于綠色蔬菜，柑橘類水果中，豆類富含卵磷脂能防止中風。語音時長 1:40”
劉博
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-08 15538次
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中風的人吃什么好病情分析：中風后的病人建議均衡飲食為好，不要單一的吃一種食物，另外脂肪攝入過量或者脂肪代謝能力下降會引起高血壓高血脂癥，所以平時可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如櫻桃、草莓、菠菜，主食上要吃一些五谷雜糧，比如小米、玉米面、紅薯、大豆等，不僅能夠增強體質，還能預防中風的發病率。意見建議：中風的患者盡量不要吃雞蛋、肥肉以及動物肝臟等含膽固醇高的食物，會加重病情。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2019-11-05 3702次
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中風的人吃什么水果好病情分析：中風的人吃香蕉、蘋果、白梨、火龍果、柚子、檸檬、山楂等應季新鮮的水果較好。這類水果可促進脂肪類食物的消化，可降低膽固醇，有利于中風病人的康復。意見建議：對于病情較重，有飲食障礙的中風病人，新鮮水果可去皮、去核后榨汁服用，也可攪拌糊狀或蒸煮后食用。應盡量選擇成熟的水果，避免過酸和過澀，必要時可加入適量的白糖調節口感。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2020-06-13 1901次
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中風的人能吃什么第1點，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如可以吃芹菜、菜花、白菜、油菜、生菜，這些都是非常好的，平時吃點蘋果、梨、桃、香蕉、橘子也是不錯的選擇。這些食物里面含有豐富的維生素C，含有豐富的葉酸，對于中風是有一定的幫助作用。第2點，也要注意多吃一些粗糧，比如可以多吃一些玉米、蕎麥、高粱等。第3點，要注意
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 910次
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中風吃什么好中風臨床上指腦卒中，腦卒中患者在平時吃雞蛋、豆腐、瘦肉、青菜等食物比較好，另外也應遵醫囑吃降壓藥、降脂藥以及活血化瘀的中成藥比較好，在應用藥物時應遵醫囑，按照正確的劑量以及療程規范用藥。腦卒中屬于一種急性腦血管疾病，是由于腦部血管突然破裂或
黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2024-03-12 0次
