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慢性乙型肝炎能吃皮蛋嗎

專家建議: 可少量吃

建議用量: 50g(約1個)/天

慎食人群: 對皮蛋過敏的人群、嬰幼兒童、孕婦

宜食原因: 皮蛋口感比較特別,少量吃可以增加食欲。皮蛋中含有蛋白質、鐵元素和礦物質,能補充身體所需的部分營養,由于沒有刺激性的成分,所以不會影響患者的病情。

注意事項: 皮蛋可做菜也可煮粥,由于膽固醇和脂肪含量較高,不能過量食用。

正文:

慢性乙型肝炎的患者可少量吃皮蛋。

建議用量:50g(約1個)/天。

慢性乙型肝炎患者要多吃富含維生素和纖維素的新鮮食物。皮蛋口感比較特別,少量吃可以增加食欲。皮蛋中含有蛋白質、鐵元素和礦物質,能補充身體所需的部分營養,由于沒有刺激性的成分,所以不會影響患者的病情。

皮蛋可做菜食用也可用來煮粥,由于膽固醇和脂肪含量較高,不能吃太多。對皮蛋過敏的人群需要慎食皮蛋,否則會引起腹瀉、皮膚瘙癢等不適癥狀。皮蛋當中含有較多的鉛元素,會影響骨骼和牙齒發育,所以嬰幼兒童需要慎食。皮蛋當中重金屬較多,會影響胎兒發育,所以孕婦也應慎食。

建議慢性乙型肝炎患者做好日常防護,適當的進行跑步、跳繩等體育運動,有助于增強體質,避免熬夜勞累等。

以上內容僅供參考

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