??孕期飲食總讓人糾結(jié)：這個(gè)能吃嗎？那個(gè)要忌口嗎？現(xiàn)在來(lái)聊一聊爭(zhēng)議頗多的紅米莧——這種自帶“補(bǔ)血光環(huán)”的綠葉菜，究竟是孕婦的“營(yíng)養(yǎng)神器”，還是暗藏風(fēng)險(xiǎn)的“滑胎隱患”？答案可能顛覆你的認(rèn)知！
?孕婦通常可以吃紅米莧，每100克紅米莧含鐵2.9毫克、維生素C47毫克，維生素C能促進(jìn)鐵吸收，幫助預(yù)防孕期缺鐵性貧血，改善面色蒼白、頭暈乏力。膳食纖維含量2.2克/100克，可緩解孕期便秘，降低痔瘡風(fēng)險(xiǎn)。
?紅米莧的3種安全吃法：
1、溫補(bǔ)清炒法：熱鍋冷油爆香姜絲，下焯水后的紅米莧翻炒1分鐘，加鹽調(diào)味。
2、暖宮湯羹法：紅米莧焯水后切段，與紅棗、枸杞煮10分鐘，打入蛋花。紅棗、枸杞補(bǔ)氣血，適合氣血兩虛者。
3、控糖涼拌法：紅米莧焯水后瀝干，拌入酸奶和堅(jiān)果碎。低熱量高纖維，適合妊娠糖尿病孕婦。
??紅米莧是孕婦的“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”，但需精準(zhǔn)控量、科學(xué)搭配、體質(zhì)適配，才能讓這份天然營(yíng)養(yǎng)真正為母嬰健康加分！圖片中有吃紅米莧的注意事項(xiàng)，可以仔細(xì)閱讀一下。
