膽結石患者適合吃一些豆制品，比如：豆腐、豆腐腦等，還可以吃瘦肉，魚肉等。
膽結石患者適合吃什么食物
王東主任醫師
北京大學人民醫院肝膽外科
2022-01-0440394次
第一，豆制品，比如：豆腐、豆腐腦、豆腐皮等等，豆制品含有豐富的蛋白質，能為人體補充很多營養。
第二，瘦肉，比如：雞肉、牛肉、羊肉等等，患者要適量吃，千萬不要過量，否則會導致消化不良。
第三，魚肉，比如：鱸魚，鯽魚，羅非魚等，各種魚肉均可以吃，建議患者不要吃魚腦以及魚籽。
第四，各種蔬菜以及水果，比如：青菜、菠菜、西藍花、蘋果、橘子等，蔬菜和水果中含有豐富的維生素以及微量元素，能為人體補充必需的營養物質。
總而言之，發生膽結石以后患者需要高蛋白飲食，高纖維素飲食以及高維生素飲食，而且需要低脂飲食。
膽結石患者注意避免吃辛辣刺激性食物，比如：韭菜、洋蔥、大蒜，還有汽水飲料、蕃薯、馬鈴薯、蘿卜、黃豆、竹筍及巧克力等都不適合膽結石患者食用。
以上內容僅供參考
為你推薦
-
中風適合吃什么中風就是我們一般，腦血管意外的一個俗稱，它分為腦出血，也就是說出血性的，還有腦梗塞，也就是缺血性的兩大類。當然還有其他的一些疾病，也是屬于腦血管意外的一個范疇，他吃什么呢，一般來講，我們當然首先要服用一定的藥物，這一點要在醫生的指導下，進行治療。如果說我們在藥物治療的同時，我們還可以服用一些，類似于像中藥的一個治療，也是有一定的效果的，比如說我們可以進行，在醫生指導下進行一個辨證，像中風，有的可以屬于一個氣血不足的，可能要補血活血，有些可能屬于痰濕阻滯的，要化痰通絡，還有的氣滯血瘀，要行氣活血等等。在食物上我們肯定要吃一些相對來說清淡的，相對來說一般含脂肪比較少的，含鹽比較低的，因為中風和三高癥有一定的關系。
01:22
霍則軍
主任醫師北京大學第三醫院
2020-04-03 2670次
-
膽結石吃什么食物好膽結石飲食要避免高熱量、高脂肪、高蛋白食物，而吃清淡的食物，包括蔬菜、水果，新鮮的蔬菜、水果是最好的。當然也包括定時飲食，不單是品種而時間也有關系。你長期早起不吃飯，不活動，就容易形成膽結石，所以飲食是一方面。更多的是定時飲食，也就是如果你晚上吃完飯，到了第二天早起不吃，再到中午，中間就十五六個小時、十七八個小時沒有吃飯，膽汁放到膽囊里邊一直在濃縮，而這時候膽汁越來越稠，就容易形成膽結石。所以膽囊結石的患者，不是光單純選擇什么食物，而是要注意健康活動，多活動，要多吃清淡的食物，定時飲食很關鍵。另外不要吃完飯就睡覺，躺在那睡覺，這樣容易讓膽汁更加的不能排空，淤積、粘稠，這樣就更容易形成膽結石了。所以膽結石的患者生活習慣的改變是至關重要的。
01:28
高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 7288次
-
膽結石患者適合吃什么食物？膽結石患者一般吃以下食物比較好：1、烏梅，烏梅性溫，味酸，具有生津止渴和利肺止咳和開胃安神等功效。2、橙子，橙子中所含的維生素c較高，對人體也有非常大的好處。3、核桃，專家介紹在核桃中含有豐富的亞油酸，亞油酸是抑制體內膽固醇的形成而所生的。4、黑豆，黑豆為大豆的黑色種子，具有祛風和血等功效。5、黑木耳，黑木耳有促進消化的功能。6、赤小豆，赤小豆性溫甘酸，有健脾等功效。7、生姜，生姜是日常用于調味的佐料，所以中含有大量的姜粉，姜粉對人體也是有非常大的好處的，因此膽結石的患者也適合吃姜粉。語音時長 1:42”
曹佳悅
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-29 8478次
-
膽結石適合吃什么食物結石是外科非常常見的一種癥狀，它往往都是由于飲食上過于吃辛辣、刺激、油膩，煎炸類以及肥甘的食物所導致的。往往與攝入過多的高膽固醇、高脂肪的食物有關。所以在飲食上要避免這些辛辣、刺激、油膩的食物，一定要多吃些新鮮的蔬菜、水果以及谷類粗糧等食物，可以每天多喝一些水，來促進身體的新陳代謝，同時不要暴飲暴食，三餐要有規律，避免著涼、勞累，同時要戒煙酒，保持愉悅的心情，適當的運動。語音時長 01:19”
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-04-10 5819次
-
膽結石適合吃什么膽結石病人肥胖病人高脂血癥病人血液中的膽固醇的含量比較多，從而在膽囊內形成了膽固醇結晶所以形成膽固醇結石。膽結石與個人體質有關系。膽結石病人不能吃什么食物。不能吃油脂含量比較高的食物比如說植物油，動物油，奶油等這一類的都要少吃。少吃一些含膽固醇比較高的，比如說蛋黃這類都要少吃。其他的就沒有什么特殊，辛辣刺激食物少吃。
艾兵泉
主治醫師惠陽三和醫院
2018-12-30 2201次
-
膽結石適合吃什么水果病情分析：在臨床上患有膽結石的病人大多數的水果都是適合吃的，在飲食上主要是避免一些高膽固醇，高脂肪的食物就可以了，比如患病期間非常適合吃一些火龍果、蘋果、橙子、草莓、葡萄、芒果、香蕉等水果。意見建議：另外病人也可以喝一些新鮮榨成的果汁，對于補充維生素和礦物質元素是非常好的。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-03-30 1903次
-
膽結石患者適合吃什么食物？膽結石患者一般吃以下食物比較好：1、烏梅，烏梅性溫，味酸，具有生津止渴和利肺止咳和開胃安神等功效。2、橙子，橙子中所含的維生素c較高，對人體也有非常大的好處。3、核桃，專家介紹在核桃中含有豐富的亞油酸，亞油酸是抑制體內膽固醇的形成而所生的。4、黑豆，黑豆為大豆的黑色種子，具有祛風和血等功效。5、黑木
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-25 2893次
-
膽結石患者適合吃什么食物膽結石患者適合吃低脂肪、高纖維的食物。低脂肪食物有助于減少膽囊的負擔，避免刺激膽囊收縮，從而減少膽結石的形成。高纖維食物則可以幫助消化，降低膽結石的風險。在日常飲食中，可以選擇瘦肉、雞肉、魚肉等低脂肪肉類，以及豆制品作為蛋白質來源。蔬菜方面
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-31 0次
