黃鱔營養價值特別高，肝硬化病人如果沒有肝性腦病或者肝昏迷前兆是可以適當進食的。
黃鱔有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，肝硬化病人適當進食后能夠有效補充人體所需，增加營養，有利于疾病恢復。
黃鱔有補氣，養血功效，黃鱔肉味甘，溫，能夠益血，補氣，有治療虛損消耗功效，特別是身體虛弱者，久病者特別適合。所以肝硬化病人可以適當進食。
如果肝硬化病人有肝性腦病，或者肝昏迷前兆都不能進食黃鱔，會誘發或者加重肝昏迷癥狀，進食黃鱔時還要控制量，不要吃過多，否則會引起腹脹或者消化不良，要適當適量。
肝硬化患者能吃黃鱔嗎
李偉才副主任醫師
南華大學附屬第三醫院內科
2019-11-253494次
概述：
相關知識：
肝硬化病人特別是晚期肝硬化病人容易引發很多并發癥，比如肝性腦病，誘發肝性腦病的因素很多，比如進食不當，進食過多蛋白質類食物，引起腸道產氨增多，氨會透過血腦屏障誘發肝昏迷。所以，肝硬化病人特別是晚期肝硬化病人要控制飲食，注意病情觀察，避免加重病情。
肝硬化肝昏迷病人可以進行抗昏迷治療，常用藥物有復方六合氨基酸，精氨酸注射液等藥物都是常用藥物，治療效果不錯。
病情觀察：
如果肝硬化病人平時性格比較溫和，突然出現性格異常，比如暴躁不安等情況時，說明病人可能是出現了肝昏迷前兆癥狀，應該馬上到醫院就診，進行檢查和治療，避免當誤病情搶救。
以上內容僅供參考
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