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早上喝純牛奶好嗎

早上喝純牛奶,這種方法是不科學的,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已做好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快,空腹喝牛奶在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。

牛奶含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用,若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,而且早上喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早上喝純牛奶。

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