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為你推薦

• 喝豆漿上火嗎

  喝豆漿不上火，但是豆漿并不是適合每個體質的，醫學上早就肯定了豆漿的保健作用。豆漿性質是平和的，它具有補虛潤燥，清肺化痰的功效，現代醫學研究認為中老年女性喝豆漿對身體健康，延緩衰老是有明顯的好處的。豆漿中含有抗氧化劑、礦物質和維生素，含有一種牛奶所沒有的植物雌激素，叫黃豆苷元，該物質可以調節女性內分泌系統的功能。女性喝豆漿一個月，每天300~500毫升即可，可以達到調節內分泌的功效，可以明顯的改善心態和身體素質，要注意要適當的服用，攝取量不可以過多，如果是一次性喝的過多，很容易造成消化不良的情況，會出現腹脹、腹瀉的癥狀。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-01-26 14989次

• 乳腺增生喝豆漿好嗎

  因為豆漿、大豆里邊都含有大豆異黃酮，它屬于一種植物的雌激素，它和人體里邊的雌激素結構是類似的，當然它的活性是比人體的雌激素的活性，明顯要低的。所以即使是發生了乳腺增生，那么這些豆漿、豆制品，包括豆腐都是可以去正常飲食的，它不影響。反而它有助于使乳腺增生減輕，因為它可以和雌激素的受體，進行一個競爭結合，但它的活性比人體雌激素低，所以它反而使乳腺增生的癥狀，可能會有所減輕。所以這些大豆、大豆制品、豆腐、豆漿、豆奶這些東西，是可以正常飲食的，完全不受影響。大家不要對大豆制品有所抵觸，因為大豆制品確實是對于人體各個方面的機能，都會有一個正向的作用，乳腺增生也是不受影響的。

  

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  韓建軍 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-02-24 4263次

• 生豆漿中毒
  生豆漿中毒潛伏期較短一般為三十分鐘至一個小時，主要表現為惡心嘔吐，腹脹腹瀉可伴有腹痛，頭暈，乏力等癥狀。一般不伴有發熱。豆漿是一種營養豐富的傳統食品，深受百姓喜愛，而且被許多地方列為學生飲食必需品。然而，因喝生豆漿導致中毒的事件在全國各地均有發生，為什么生豆漿會引起中毒呢？衛生部食品衛生監督中心的人員告訴我們，生豆漿中含有毒素，如果加熱不徹底毒素沒有被破壞，飲用后可導致中毒，那是因為生豆漿的毒素可能是胰蛋白酶抑制素，發生中毒主要原因是在飲用前沒有將豆漿加熱煮透，即食用的是生豆漿，這樣往往會導致生豆漿中毒的情況。生豆漿中毒癥狀一般不嚴重，輕者不需要治療即可痊愈，重者或者是兒童應及時到醫院進行催吐，洗胃補液治療。
  語音時長 1:56”
  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-11-18 21625次

• 豆漿中毒的表現
  豆漿中毒潛伏期一般是半小時至一小時，有的也可以更短或更長。病人主要表現為喉部發癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，此外還可以出現頭暈無力，呼吸道麻痹等癥狀。一般當日可恢復，輕者不經治療也可以自己愈合。充分預防豆漿中毒的措施包括，充分加熱破壞有害物質，這是預防豆漿中毒的最重要措施。豆漿在受熱時產生大量的泡沫，影響了豆漿之間的熱交換和熱傳導，使豆漿受熱不均勻，呈現假沸現象。這時要變微火慢煮，逐漸加熱升溫，待豆漿全沸后泡沫自然消失。然后再繼續煮沸十分鐘，閉火，出鍋，飲用，就能徹底破壞豆漿中的有害物質，避免中毒事故的發生。豆漿是以大豆為原料制成的流質食品。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣磷鐵及多種維生素等營養物質對人體健康非常有益，人們都非常喜歡飲用。但是因大豆本身含有一些不經充分加熱煮透就不能徹底破壞的有毒物質，所以人們飲用豆漿時易發生中毒。
  語音時長 1:53”
  王停停 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-20 9800次

• 豆漿中毒了如何自救
  病情分析：發現喝豆漿中毒了，首先應該停止再繼續喝有毒的豆漿。然后立即飲大量的溫水催吐，至少飲1000毫升以上的溫水，要快速大口的飲下，然后用干凈的筷子刺激咽后壁催吐。盡量將胃中的胃內容物嘔吐干凈，一直要嘔吐至嘔吐物中沒有胃內容物，只有清亮胃液為止。意見建議：建議如果自己煮豆漿，不要選用已經發芽或發霉的豆子做磨豆漿的原料。煮豆漿的時候一定要將豆漿液煮開后才能夠飲用。盡量將豆漿一次飲完，如果喝不完的豆漿也要入冰箱中冷藏，以免豆漿變質。下次從冰箱中取出再飲用時，一定要煮開后再飲用。
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2021-01-18 6403次

• 豆漿不熟會中毒嗎
  病情分析：豆漿沒有煮熟也有可能會引起中毒，因為豆類如果沒有加工熟，含有一些皂素等有毒的成分。如果喝了沒煮熟的豆漿，就有可能會出現中毒，從而出現惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。意見建議：建議在平時一定要避免喝沒有煮熟的豆漿，如喝豆漿后出現上述中毒的癥狀，應當及時的到醫院完善相關檢查，并在醫生的指導下進行積極治療。
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2020-03-15 6508次

• 喝豆漿會中毒嗎
  豆漿是用大豆制作而成的一種食品，還有大量的蛋白質，脂肪和各種微量元素及礦物質，對人體的營養價值很高，很受人們歡迎。生的大豆當中含有胰蛋白酶抑制劑，這種物質進入人體以后，不但會抑制人體的胰蛋白酶的活性，還對胃腸道有一定的刺激性。經過充分煮熟的豆漿，胰蛋白酶抑制劑被充分破壞，人喝了以后是不會中毒的。但是
  胡江平 副主任醫師鄭州市中醫院

  2018-12-25 6832次

• 預防豆漿中毒的方法
  豆漿是人們非常喜愛的食物之一，豆漿中毒現象偶爾能夠見到。充分煮熟的豆漿，并沒有任何毒性。豆漿中毒的患者都是由于喝了沒有充分煮熟的豆漿。預防豆漿中毒的最簡單有效的方法就是把豆漿充分煮熟。一般豆漿沸騰以后，至少要再煮五分鐘才能保證豆漿安全。豆漿在煮熟的過程當中會產生大量的泡沫，泡沫過多的豆漿在還沒有燒開
  胡江平 副主任醫師鄭州市中醫院

  2019-01-02 10093次