晚餐時(shí)間的安排盡量在七點(diǎn)之前吃完晚餐，這樣在睡覺(jué)的時(shí)候可以消化完，胃里在晚上不會(huì)有積食，晚餐應(yīng)該吃新鮮的綠色葉子青菜，容易消化的食物，魚類煲湯喝湯，要主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。
晚上八點(diǎn)之后不要再進(jìn)食，尤其是喜歡吃夜宵的人戒掉夜宵，如果實(shí)在是餓了就吃個(gè)蒸熟的蘋果或者獼猴桃，不要吃香蕉，它是涼性的而且熱量很高，含糖量也很高，也不要吃葡萄，記得吃完飯十五分鐘左右喝杯酸奶，當(dāng)然最好是自己家里做的無(wú)糖酸奶是最好的，酸奶最好喝原味的酸奶，不要吃含果肉、果醬的酸奶。
減肥的人建議使用三蔬涼拌菜，首先把三蔬準(zhǔn)備好，也就是黃豆芽、茄子和菠菜，然后要準(zhǔn)備一些蒜蓉、蔥花、鹽、香油和芝麻少許，具體黃豆芽用水洗凈，用滾水汆燙，放入豆芽，水再次滾開(kāi)即可出鍋，將菠菜洗凈切成跟豆芽差不多長(zhǎng)的段，同樣也用開(kāi)水燙后撈出，茄子洗凈縱切兩半，開(kāi)水上蒸鍋六分鐘左右取出，凉后用手撕成條狀，將準(zhǔn)備好的黃豆芽、菠菜、茄子用調(diào)料拌均勻即可食用。
