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概述:

痢疾急性發作期,患者出現腹痛、發熱癥狀明顯,頻繁腹瀉時,應禁食,好轉后可進食清淡、營養豐富、易消化、脂肪少的飲食,如濃米湯、藕粉、果汁、豆腐腦,并適當加用咸湯,以補充水分和礦物質。禁食牛奶、豆漿及過甜的流質飲食,以免引起腹脹。病情穩定、腹瀉次數減少的患者,可供給少渣無刺激性飲食,逐漸過渡到軟食,一旦癥狀消失可盡快恢復正常固體飲食,如粥、面條、面片、豆腐、蒸蛋、軟燒魚、餛飩、小肉丸、魚丸、菜泥等。此外,患者應行少量多餐,多喝水,不吃油膩堅硬的、含纖維多的食物,如油煎或油炸食物、芹菜、韭菜、酒類、咖啡、濃茶、刺激性調味品、生冷食物等。

定義

痢疾是由痢疾桿菌或溶組織阿米巴引起的常見腸道傳染病,常年散發,夏季和秋季多見,目前仍為多發病之一。痢疾可通過生活接觸、污染食物、水和蒼蠅等傳播。根據病原體的不同,可分為阿米巴痢疾和細菌性痢疾,兩者的病理變化不同。

臨床表現

痢疾的臨床特征是發熱、腹痛、腹瀉、黏液或膿血便、里急后重及腹部壓痛。臨床表現輕重不一,依病程可分為急性、慢性兩期。在痢疾急性期,由于排便次數增多,使大量水分和電解質排出體外,易導致水電解質失衡。慢性痢疾長期腹瀉會引起營養不良;患者常有消化不良、發熱、腹瀉造成的營養消耗和失水現象,同時由于病變的腸道對食物刺激特別敏感。因此,痢疾患者的飲食應始終富有營養和水分,易消化,無刺激性。

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