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周超 副主任醫師
兗礦新里程總醫院 | 消化內科

牛奶不能和什么東西一起吃

牛奶作為我們日常生活中不可或缺的飲品,不僅口感醇厚,更含有豐富的蛋白質、鈣質和維生素,對我們的健康大有裨益。然而,你是否知道牛奶在食用時也有一些搭配的講究呢?它不能和哪些東西一起吃呢?

1、堿性食物:

如葡萄、海帶、黃瓜等,這些食物中含有較高的草酸或鞣酸,可能會影響鈣的吸收,降低牛奶的營養價值。

2、易產氣食物:

如白菜、香蕉、西瓜等,這些食物富含難以消化的碳水化合物,與牛奶一同食用容易在胃腸道產生大量氣體,導致腹脹、腹瀉等不適癥狀。

3、酒:

酒精會影響牛奶中蛋白質的消化吸收,因為酒精會使胃腸道的蠕動加快,縮短食物在胃腸道內的停留時間,從而減少了牛奶中營養成分被充分吸收的機會。

為了更好地享受牛奶的營養,以下幾點建議或許能為你提供一些幫助:

1、間隔時間:為了避免食物間的相互影響,建議在飲用牛奶與其他食物之間保持一定的時間間隔。

2、觀察身體反應:在嘗試新的食物組合時,要留意身體的反應。如果出現不適癥狀,應及時就醫。

了解牛奶與哪些食物不宜搭配,可以幫助我們更好地利用牛奶的營養,避免不必要的健康問題。

發布時間: 2024-10-23 5814次

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