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胰腺炎需忌口辛辣刺激、油膩以及含糖量高的食物,例如五花肉、動物油脂、雞蛋、瘦肉、羊肉、牛油以及蝦等。

胰腺炎是一種胰腺部位發生的非感染性炎癥,主要有急性胰腺炎和慢性胰腺炎兩類:急性胰腺炎是多種病因導致胰腺組織水腫、出血及壞死等急性損傷。慢性胰腺炎是由于各種原因導致的胰腺局部或彌漫性的慢性進展性炎癥,伴隨胰腺內外分泌功能的不可逆損害。對于急性胰腺炎的患者多是對癥用藥,腹痛的患者需在醫生指導下給予鎮痛藥,比如塞來昔布膠囊、吲哚美辛栓、布洛芬緩釋膠囊等,合并感染的患者可以用頭孢類藥物,如頭孢拉定膠囊、頭孢呋辛酯片、頭孢克肟膠囊等藥物進行治療。慢性胰腺炎可以口服復方消化酶膠囊、胰酶腸溶膠囊、胰膽舒膠囊等藥物進行治療。必要時行胰管引流術和胰腺手術。

患者一般在飲食上不建議進食辣椒、花椒、大蒜以及生姜等辛辣刺激性食物,進食后不利于病情恢復,還有肥肉以及肥牛等油膩性的食物也不要進食,進食之后會促進膽汁分泌,而且還會激活胰腺里面的消化酶,這樣容易導致病情出現加重,建議胰腺炎患者以清淡、易消化的食物為主。

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