胃潰瘍患者可以吃豬肝。一般患有胃病或胃部不適，飲食要清淡，切忌食用有刺激性的食物，如辣椒、花椒等，容易刺激和損傷胃黏膜。豬肝可食用，能治療貧血，屬于補(bǔ)血食品。豬肝富含蛋白質(zhì)、肝糖、肝素、維生素等，能調(diào)節(jié)和改善貧血患者造血系統(tǒng)的生理功能，預(yù)防缺鐵性貧血和佝僂病。
胃潰瘍可以吃豬肝嗎
李偉才副主任醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第三醫(yī)院內(nèi)科
2019-08-264779次
概述：
建議：
胃潰瘍可以適當(dāng)食用豬肝。豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，它還是補(bǔ)血非常好的食品。豬肝富含維生素A，可以防止眼睛干燥和疲勞。它富含鐵，適當(dāng)食用后可以補(bǔ)血。豬肝烹飪后柔軟腐爛，易于消化吸收，適合胃潰瘍患者食用?；加懈哐獕?、冠心病、肝病、肥胖癥和高脂血癥的患者應(yīng)避免食用。每頓飯應(yīng)控制在50-100克之間，不要吃得太多。
飲食注意：
胃潰瘍是一種經(jīng)常發(fā)生的慢性疾病，容易復(fù)發(fā)。長(zhǎng)期吸煙、飲用濃茶、咖啡等均可誘發(fā)。除了藥物治療，飲食護(hù)理也特別重要。要少吃多餐，慢慢咀嚼，降低胃酸濃度。應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的食物，如面條、玉米粥、豆?jié){、雞蛋、肉、菠菜、白菜等食物。盡量避免和減少油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、葡萄酒以及過(guò)熱和太甜的食品的攝入，從而減少食物對(duì)胃黏膜的損害。
以上內(nèi)容僅供參考
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01:15
王建華
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黃剛
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方霖
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