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牛奶既不是寒性的也不是熱性的,是屬于平性食物,即性質(zhì)平和。如果飲用牛奶后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。

牛奶是一種乳制品,其中富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì),容易消化吸收,適量喝牛奶可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),提高自身免疫力,同時也可以幫助睡眠、美容養(yǎng)顏。

但需要注意的是,不宜過量喝牛奶,尤其是生牛奶,生牛奶中含有大量細(xì)菌甚至病毒,飲用后可能會導(dǎo)致胃腸道不適,如惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。此外,也不建議空腹喝牛奶。空腹吃東西時,胃腸蠕動速度較快,會導(dǎo)致牛奶中的藥物質(zhì)來不及吸收,造成營養(yǎng)流失。因此,建議在飲用牛奶前,吃點面包、餅干等食物,使牛奶的營養(yǎng)成分被充分發(fā)揮。

雖然牛奶的營養(yǎng)價值較高,但并不是所有人都適合喝牛奶,對于乳糖不耐受、蛋白質(zhì)過敏、有腎臟疾病的人群不適合大量喝牛奶,否則會影響身體健康,嚴(yán)重時會影響生命安全。

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