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脆土豆吃了是否會中毒需要根據(jù)具體情況決定,如果沒有變質(zhì),通常不會中毒,如果變質(zhì),則可能會中毒。

脆土豆屬于土豆的一種,是一種營養(yǎng)價值相對較高的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維等成分,食用后能夠補充身體所需要的營養(yǎng),提高機體的免疫力。脆土豆如果保存的比較得當,并沒有出現(xiàn)異味的情況,則考慮沒有發(fā)生變質(zhì),食用后一般不會出現(xiàn)中毒的情況。如果保存的不得當,經(jīng)常放置在陽光下直射,已經(jīng)出現(xiàn)腐爛,并且伴有異味的情況,則考慮已經(jīng)發(fā)生變質(zhì),此時已經(jīng)產(chǎn)生大量的毒素,大量食用后則可能會出現(xiàn)中毒的情況。

所以在食用任何食物之前,都需要先觀察保質(zhì)期或者是否存在變質(zhì)的現(xiàn)象,如有變質(zhì),則需要立即丟掉,不建議繼續(xù)吃,以免對胃黏膜造成刺激,使其出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。

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