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哪些食物含雌激素最高

黃豆和豆制品,黃豆和豆制品具有平衡女性體內雌激素的作用,黃豆和豆制品中所含的大量植物雌激素,在治療和預防乳癌方面扮演著重要的角色,關鍵所在的是黃豆會改變體內的激素的分泌。臨床醫學有研究顯示,黃豆及豆制品具有平衡體內激素的作用,當體內雌激素太低時黃豆和豆制品會使它增加,當體內的雌激素太高的時候,黃豆和豆制品也會使它減少,這就是黃豆能有效的幫助女性預防一些與雌激素有關的癌癥的主要原因。研究認為,黃豆和豆制品中含有異黃素,具有平衡雌激素的作用,黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用在食物中很難找得到第二種。

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