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排骨湯有沒有營養價值

排骨湯通常有營養價值,而且營養價值比較高。

排骨湯主要是排骨燉制而成,其中排骨里面含有的營養成分比較高,比如蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等物質,平時適量吃可以補充身體所需要的營養,提高機體的抵抗力,可為人體提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,起到改善缺鐵性貧血的效果。而且排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原等物質,可以為機體補充鈣質,促進骨骼的發育,緩解骨質疏松,因此營養價值比較高,日常可以適量飲用。但是在享受美食的同時,應注意避免暴飲暴食,不建議一次性攝入過多,以免加重胃腸道負擔。

平時除了喝一些排骨湯以外,還需要攝入一些含維生素的食物,比如菠菜、西紅柿、獼猴桃等,起到補充維生素,促進腸胃蠕動,幫助消化的作用。

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