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吃窩筍有哪些好處

萵筍是一種富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、維生素和礦物質的一種蔬菜,其中萵筍所包含的蛋白質和氨基酸可以為人體生長發育需要提供能量。其次,萵筍中還富含膳食纖維,可以軟化大便,起到潤腸通便的作用。再次,萵筍中富含多種的維生素,比如胡蘿卜素、維生素b2、維生素c、維生素e等可以起到預防夜盲癥、美容、養顏、除皺、祛斑等作用。萵筍還富含多種的礦物質,其中包括鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等物質,可以起到促進骨骼發育,并且對心血管或者是腎病的患者有一定的治療效果。

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