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維c不能和什么一起吃

維生素c不能和牛奶一起食用,因為牛奶中含有維生素b2,可使維生素c被氧化;也不能與豬肝一起食用,因為豬肝中富含大量的銅離子,會使維生素c的生物活性被破壞。

維生素c具有重要的生理功能,缺乏時可導致壞血病。因此,我們平時應均衡膳食,多吃富含維生素的食物,如新鮮水果及蔬菜。此外,還應加強運動,以促使其吸收。

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