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膽汁的作用有哪些?

膽汁它是由肝細胞和膽管分泌,主要成分包括膽固醇、膽汁酸、磷脂、膽紅素脂、肪酸、無機鹽類以及各種酶類。

它的作用有兩方面:

第一,是幫助消化吸收脂類食物以及脂溶性維生素,它可以使脂類物質的分子變小,然后容易被脂肪酶消化,并經過腸道黏膜吸收。

第二,是向體外排泄各種肝臟產生的代謝產物,比如膽色素、藥物、異物。其中的某些成分過去認為是單純的機體代謝產物,但是隨著目前研究發現,這些成分比如膽汁酸排入腸道后可以與腸道的細菌產生的內毒素結合,起到去污劑一樣的作用。

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