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慢性腎炎能吃蘋果的。對于慢性腎炎患者而言,在飲食上首先是建議患者多食用一些富含維生素的食物,比如蘋果等。但是如果患者有少尿以及高鉀血癥,應限制一些含鉀比較高的食物的攝入,比如香蕉,紅棗,地瓜等。如果水腫比較嚴重,水果含水量是比較多的,還是應適當地限制。 

在飲食上多食用富含維生素的食物以外,對于出現腎功能不全的患者,應該根據腎功能減退的程度控制蛋白質以及磷的攝入。低蛋白飲食是非常重要的,對于輕度腎功能減退者,蛋白質的攝入量一般在每公斤體重每天0.6克,如果腎功能減退合并大量的蛋白尿,可以適當放寬蛋白的攝入量。

對于慢性腎炎腎功能損害的患者長期限制蛋白飲食可以導致機體的負氮平衡,必需氨基酸的缺乏,甚至會發生蛋白質營養不良,可以同時服用α-酮酸以預防營養不良的發生。在低蛋白飲食時,應適當增加碳水化合物的攝入,以保證機體基本能量的需要,防止負氮平衡。有高血壓的患者應限制鹽的攝入。

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