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為什么發霉的食物不能吃

發霉的食物不能吃,否則可能會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

1、嘔吐:

發霉的食物中含有大量的黃曲霉毒素,是一種有毒物質,食用后容易導致患者食物中毒。如果吃了發霉的食物,會刺激胃腸道黏膜中的迷走神經,引起嘔吐。

2、腹痛:

這種有毒物質還會對胃腸道黏膜造成刺激,引起胃腸道黏膜出現炎癥,在炎癥因子刺激下胃腸道可能會出現異常痙攣,導致患者出現腹痛的癥狀。

3、腹瀉:

黃曲霉毒素還會使胃腸道黏膜出現異常蠕動,會使腸道中的滲液增多,引起腹瀉。

除了以上常見原因之外,還容易引起發熱、意識模糊、休克等癥狀。如果患者出現了食物中毒的情況,應及時就醫,可以在醫生的指導下使用藿香正氣軟膠囊、鹽酸左氧氟沙星膠囊、注射用頭孢曲松鈉等藥物進行治療,能夠使癥狀得到改善,還可以通過催促、洗胃、導瀉等方式治療。

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